Miho Nagata | 永田美穂

≪Canelé＆Macaron≫24．09．2013

　ボルドー地方の女子修道院発祥の伝統お菓子のカヌレ＆実はイタリアが発祥の地、そして今はフランスのお菓子の代表といっても過言ではないマカロン。「ラデュレ」「ピエール・エルメ」等、多くのパティスリーで作られていますが、このカヌレのお店「Baillardoran」のマカロンもとても美味。 普段なかなか自分用には買わないのですが、久々に頂くとやっぱり美味しい♪

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